닌자거북이

준비 재료:- 김치 (100-110g), 밥 (210g - 햇반 1개기준), 베이컨, 계란, 체다치즈, 김가루- 양조간장, 설탕, 고춧가루, 올리브유, 깨소금, 참기름Step1. 소금간 안한 후라이먼저 해놓기그래야 후라이팬을 2개 안씀계란만지고 나서는 꼭 손씻기Step2. 김치, 베이컨, 밥 준비김치 (100~110g)와 베이컨 (50~55g) 잘라놓기- 후라이팬에 대고 자르면 팬에 기스나니까 다른그릇에 넣고 자르기- 미국베이컨은 너무 기름기가 많고 짜고 두꺼우니,, 한국베이컨이 없으면 샌드위치 햄, 참치, 스팸 등을 이용해도됨Step3. 볶기올리브유를 넣고 김치, 베이컨 한번에 넣는다설탕 0.5고춧가루 0.5 (색깔을 내기 위한거니까 색깔을 보고 하기)간장 0.3김치가 다 볶아졌다 싶으면 밥넣고 볶기간..

준비 재료:- 작은감자 3개 or 큰감자 2개, 양파, 스팸 1개 (200g), (당근 or 표고버섯)- 양조간장, 설탕, 후추, 소금, 참기름, 깨소금, 올리고당 or 메이플시럽Step1. 감자, 양파, 스팸, 버섯 준비작은감자 3개 or 큰감자 2개 씻고 껍질벗기고 자르기양파 1/2개 썰어놓기스팸 200g 1개 까서 자르기표고버섯 2~3개 (optional)Step2. 양념 넣기양조간장 2설탕 1후추 톡톡물 조금만 100ml도 안되게?야채가 타니까 너무 센불로 졸이면 안됨,,Step3. 간보기너무 싱거우면 간장말고 소금으로 간하기보글보글 소리 들리면 불 줄이고 뚜껑닫고 스팀으로 자기네들끼리 부드러워지게 놔두기중간에 계속 뒤적거리면서 바닥에 있는 야채 안타게Step4. 올리고당감자기준으로 거의 다 익으..

준비 재료:- 줄기없는 미역 (25g), 소고기- 참기름, 참치액젓, 국간장, 다진마늘, 다시다, 연두, 소금Step1. 미역, 소고기 준비미역 25g를 불리기소고기 양지 (없으면 안심고기로 엄지손가락크기 자르기) 핏물 3번빼기Step2. 미역&소고기 볶기물 다 빼고 냄비에 다 넣는다참기름을 두바퀴두르고 (2숟갈이상) 볶는다 (안끓으면 센불에 해도 ㅇ)미역이 너무 길거나 하면 중간에 계속 잘라주기Step3. 양념 넣기다볶으면 물을 부음 (국자로 떠보고 건더기가 너무 많은데? 하면 더 넣고)다진마늘 크게 1국간장 1.5참치액젓 1.5연두 한바퀴소고기 다시다 한개 (한숟가락 8g)이거 다넣었는데 싱겁다? -> 소금넣기,, 간장이나 액젓 더넣으면 국이 까매짐Step4. 끓이기계속 넣고나면 증발해서 물이 없어지..